Tidak Hanya Mengatasi Sembelit, Ternyata Ini Manfaat Lain Dari Bayam

Manfaat Bayam Bagi Kesehatan Tubuh

        Sayuran memang wajib dikonsumsi oleh setiap orang untuk mencukupi kebutuhan gizi yang 4 sehat 5 sempurna. Sayuran seperti jenis sayuran hijau dan dedaunan juga sangat baik untuk menjaga nutrisi untuk tubuh. Salah satu jenis sayuran hijau yang banyak diolah dan dijadikan sayuran ialah Bayam. Bayam sendiri berasal dari negara Amerika tropik, namun juga sangat mudah hidup dan di tanam di Indonesia. Ini dangat dikenal dengan kandungan zat besi di dalamnya, yang sangat penting untuk tubuh. Meskipun terkenal dengan zat besinya, akan tetapi bayam juga memiliki kandungan dan zat gizi lain yang tidak kalah pentingnya untuk tubuh.

Manfaat bayam bagi tubuh adalah jika sudah di jadikan sayur dan di konsumsi maka akan menimbulkan manfaat untuk tubuh. daun dari sayuran bayam tersebut biasanya diolah dengan berbagai macam sajian oleh masyarakat pencinta bayam. Sayur ini juga di konsumsi oleh semua usia mulai dari anak kecil umur di  bawah 5 tahun sampai lanjut usia.

Sayur ini juga bagus untuk proses penyembuhan bagi orang – orang yang baru saja sembuh dari sakit. Manfaat utama sayur bayam adalah untuk melancarkan sistem pencernaan dan meningkatkan daya tahan tubuh. serta bagian akar dari tanaman bayam biasanya digunakan sebagai obat tradisional untuk penyakit diare.

Kandungan Nutrisi Dalam Bayam

Setiap jenis sayuran pastinya memiliki nutrisi yang baik di dalamnya, sehingga sangat baik untuk dikonsumsi dan dapat digunakan untuk menjaga kesehatan. Demikian juga dengan bayam, dalam 100 gram bayam, terdapat berbagai kandungan nutrisi di dalamnya, diantaranya:

  • 2,3 gram protein
  • 3,2 gram karbohidrat
  • 3 gram zat besi
  • 81 gram kalsium

Beberapa kandungan nutrisi tersebut sangat baik untuk diserap oleh tubuh. Selain beberapa nutrisi bayam tersebut, bayam juga kaya akan vitamin, baik vitamin A, vitamin C dan vitamin K. Bayam juga mengandung mineral, seperti niasin, thiamin, fosfor, ribloflavin, natrium, kalium, flavonoid dan magnesium. Kandungan lain yang terdapat dalam bayam iyalah karotenoid. Kandungan gizi, vitamin serta mineral yang terkandung di dalam bayam, sangat baik untuk dikonsumsi dan diserap oleh tubuh.

Berbagai Manfaat Yang Diperoleh Dari Bayam

Setiap jenis sayuran memiliki manfaatnya sendiri-sendiri tergantung kandungan nutrisi yang terkandung dalam setiap sayuran tersebut. Bayam juga memiliki berbagai manfaat tertentu untuk tubuh, diantaranya:

  1. Dapat Melawan Kanker

Kanker disebabkan karena perkembangan sel kanker yang merambat ke jaringan tubuh. Sedangkan bayam memiliki kandungan flavonoid yang memiliki sifat anti kanker di dalamnya. Kandungan flavonoid dalam bayam mampu menurunkan risiko kanker dan mencegah perkembangan sel kanker ke seluruh tubuh. Flavonoid dalam bayam, mampu menurunkan risiko terkena penyakit kanker hingga 34%. Dengan mengkonsumsi bayam, beberapa jenis kanker seperti kanker prostat, kanker kulit, kanker payudara, kanker rahim dan beberapa jenis kanker lainnya, tidak dapat melakukan pembelahan sel kanker di dalam tubuh, sehingga tidak dapat berkembang menjadi jenis kanker yang dapat menggerogoti tubuh manusia.

  1. Menjaga Kesehatan Mata

Bayam memiliki kandungan karotenoid dan juga vitamin A. Vitamin A mampu membantu mata untuk menjaga kejernihan pandangan mata. Selain itu, kandungan karotenoid dalam bayam mampu untuk mencegah terjadinya pemyakit katarak dan degenerasi makula mata. Sehingga kesehatan mata dapat terjaga dengan baik.

  1. Memenuhi Kebutuhan Vitamin K

Bayam memiliki kandungan vitamin K di dalamnya. Vitamin K yang terkandung di dalam bayam sangatlah tinggi. Manfaat dari vitamin K sendiri yakni untuk menjaga kesehatan tulang. Mengkonsumsi bayam, secara tidak langsung dapat membantu memenuhi kebutuhan vitamin K dalam tubuh, sehingga asupan vitamin K dalam tubuh dapat tercukupi. Apabila vitamin K tercukupi, maka kesehatan tulang juga dapat terjaga. Vitamin K ini mampu mencegah terjadinya pengeroposan pada tulang.

  1. Menguatkan Tulang

Jenis sayuran hijau seperti bayam, memiliki kandungan mineral di dalamnya, seperti magnesium, seng, fosfor dan tembaga. Kandungan mineral inilah yang mampu menjaga kesehatan tulang dengan menjaga tulang agar tetap kuat. Fosfor sendiri juga mampu menjaga kelenturan tulang, sehingga tidak hanya keras, namun tulang juga dapat terhindar dari keretakan tulang.

  1. Menurunkan Berat Badan

Bagi beberapa orang yang mengalami masalah berat badan, diet meruakan salah satu cara yang dilakukan untuk mengembalikan tubuh agar tetap ideal. Salah satunya dengan mengkonsumsi banyak sayuran dan menghindari makanan berlemak. Bayam merupakan salah satu jenis sayuran yang sangat bagus untuk membantu menurunkan berat badan karena kandungan serat di dalam bayam.

  1. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Bayam memiliki kandungan vitamin A, tidak hanya bermanfaat untuk mata. Vitamin A pada bayam juga dapat berfungsi sebagai salah satu komponen yang prosuksi limfosit, atau sel darah putih. Dimana sel darah putih ini mampu memerangi penyakit atau infeksi yang menyerang tubuh. Dengan demikian, tubuh akan terhindar dari berbagai jenis penyakit.

  1. Menjaga Kesehatan Sistem Pencernaan

Bayam memiliki kandungan vitamin seperti vitamin A dan vitamin C. Kedua vitamin ini mampi menjaga kesehatan pencernaan dengan melindungi usus dan juga saluran pencernaan agar terhindar dari radikal bebas yang sangat berbahaya dan sering menyerang tubuh. Bayam juga memiliki kandungan asam folat yang mampu mencega terjadinya mutasi sel pada usus dan mencegah terjadinya kerusakan DNA.

  1. Mencegah Terjadinya Sembelit

Kandungan serat dalam sayuran bayam cukup tinggi, yakni sekitar 20% kandungan serat yang ada dalam bayam. Serat yang terkandung dalam bayam ini baik untuk mencegah terjadinya sembelit, sehingga mampu membantu melancarkan buang air besar.

  1. Mencegah Diabetes

Zat yang terkandung di dalam bayam mampu menurunkan gula darah dalam tubuh. Untuk menstabilkan gula darah, dapat dilakukan dengan mengkonsumsi bayam setiap hari. Gula darah yang stabil dapat mencegah risiko naiknya kadar gula darah bagi beberapa penderita diabetes. Selain itu, kandungan megnesium dalam bayam juga membantu mencegah terjadinya komplikasi pada penderita diabetes.

10. Menurunkan Tekanan Darah Tinggi

Kandungan kalium dalam bayam dapat dikatakan tinggi, sedangkan rendah sodium. Tingginya kalium dan rendahnya sodium dalam bayam sangat bermanfaat untuk menyeimbangkan tekanan darah tinggi agar kembali stabil. Tekanan darah yang terlalu tinggi dapat menyebabkan beberapa penyakit, untuk itu, sebaiknya seseorang menjaga agar tekanan darah tidak terlampau tinggi.

11. Mencegah Tekanan Darah Rendah

Selain menurunkan tekanan darah tinggi, mengkonsumsi bayam juga dapat bermanfaat untuk mencegah terjadinya darah tinggi. meskipun dapat menurunkan tekanan darah, namun kandungan zat besi dalam bayam akan tetap menjaga tekanan darah agar tidak menjadi rendah.

 

12. Melancarkan Sirkulasi Darah

Apabila sirkulasi darah terhambat, maka akan timbul berbagai jenis penyakit karena tidak lancarnya aliran darah ke beberapa organ tubuh. Untuk mengatasi masalah yang terjadi dalam kurang lancarnya sirkulasi darah, kandungan asam folat dalam bayam dapat mengatasinya. Asam folat dalam bayam mampu menjadikan pembuluh darah lebih elastis, sehingga aliran darah tidak terhambat.  

13. Mencegah Terjadinya Penyakit Kardiovaskular

Penyakit Kardiovaskular adalah penyakit yang disebabkan karena pengerasan pembuluh darah. Untuk mencegahnya, kandungan choline dan inositol dalam asam folat yang terkandung dalam bayam, mampu mengurani homosistein yang dapat menyebabkan terjadinya penyakit kardiovaskular.

14. Mencegah Anemia

Bayam sangat dikenal dengan tingginya kandungan zat besi yang terdapat di dalamnya. Mengkonsumsi bayam sangat dianjurkan bagi beberapa orang yang memiliki masalah dengan anemia atau kekurangan sel darah merah. Kandungan zat besi dalam bayam mampu membantu proses pembentukan sel darah merah yang berfungsi untuk membawa oksigen ke seluruh tubuh.

15. Menjaga Kesehatan Kulit

Kandungan vitamin A pada bayam sangatlah tinggi.  Tidak hanya dapat menjaga kesehatan mata, kandungan vitamin A dalam bayam juga mampu menjaga kesehatan kulit dengan menjaga kelembapan lapisan epidermis dan mencegah terjadinya keriput pada wajah.

 

16. Menjaga Kesehatan Sistem Saraf

Vitamin K yang terdapat dalam sayuran bayam, memiliki berbagai manfaat salah satunya yakni untuk menjaga kesehatan sistem syaraf. Kandungan vitamin K berguna untuk sintesis sphingolipids atau pembentukan selubung myelin di sekitar saraf.

17. Menjaga Fungsi Otak

Tidak hanya dapat menjaga kesehatan sistem saraf, kandungan vitamin K dalam bayam juga sangat bermanfaat untuk otak. Vitamin K mampu menjaga fungsi otak dengan membantu mempertahankan dan meningkatkan daya ingat oleh otak

18. Mengatasi Masalah Gusi Berdarah

Kekurangan vitamin C dapat menyebabkan beberapa masalah kesehatan, salah satunya dapat mengakibatkan gusi berdarah. Vitamin C biasanya ditemukan dalam buah yang memiliki rasa yang sedikit asam. Namun, sebenarnya hal tersebut tidak selalu benar, karena dalam sayuran seperti bayam juga terdapat kandungan vitamin C di dalamnya. Sehingga, mengatasi gusi berdarah tidak hanya dapat dilakukan dengan memakan buah yang memiliki rasa yang asam, akan tetapi dapat juga dengan mengkonsumsi sayuran bayam.

Add Comment